Zoonoses

Les zoonoses représentent un risque biologique significatif en agriculture, notamment dans l'élevage. Elles peuvent être causées par des bactéries, virus, parasites ou prions et se transmettre par contact direct avec les animaux, leurs déjections, ou par consommation de produits animaux contaminés. La prévention implique des mesures d'hygiène strictes, la vaccination des animaux et des travailleurs, et l'utilisation d'équipements de protection.