Glossaire

Environnement humide et glissant

Caractéristique d'un lieu de travail où la présence d'eau ou d'autres liquides rend les surfaces propices aux glissades et chutes.

Cet environnement est typique des poissonneries, des cuisines ou des ateliers agroalimentaires, où l'eau, la glace et les résidus de produits peuvent rendre les sols dangereux. Il augmente significativement le risque de chutes de plain-pied, qui sont une cause fréquente d'accidents du travail. La prévention inclut l'utilisation de revêtements antidérapants et un nettoyage régulier.

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